• Produzione e vendita funghi a Terralba

    Produzione e vendita funghi a Terralba

    Champignon e altre varietà

    Champignon, Pleurotus ostreatus e cardoncello sono tra le varietà di funghi più ricercate e apprezzate in cucina grazie al loro pregio organolettico. Attiva da svariati anni nel campo della produzione e della vendita di funghi a Terralba, l’azienda Marina Funghi si dedica con grande passione alla coltivazione di questo pregiato alimento, servendo aziende della grande distribuzione, grossisti e dettaglianti. Rispetto di un rigoroso disciplinare, attenta formazione del personale e rispetto del consumatore contribuiscono alla creazione di un alimento sano, 100% made in Italy. I funghi prodotti dalla ditta Marina Funghi di Terralba vengono lavorati impiegando l’energia elettrica prodotta dai pannelli fotovoltaici installati presso lo stabilimento.

  • Marina Funghi, coltivazione di funghi sardi a Terralba

    Marina Funghi, coltivazione di funghi sardi a Terralba


    Nata nel 2014, l’azienda Marina Funghi ha alle spalle un solido background nel settore della produzione e della vendita di funghi a Terralba . Marina, esponente della seconda generazione, ha raccolto nel 2015 il testimone del padre alla guida dell’azienda, raccogliendo l’esperienza di famiglia e facendone tesoro per ampliare il raggio di attività dell’azienda, con l’introduzione di nuove varietà e il potenziamento delle attrezzature produttive. Completato nell’aprile del 2015, l’ampliamento delle strutture dedicate alla coltivazione dello champignon ha dato ulteriore slancio all’attività offrendo impulso alla commercializzazione di una più ampia gamma di prodotti, rivolti sia ai grossisti che ai dettaglianti.

  • Champignon, pleurotus e cardoncello


    Completamente dedicata alla produzione e alla vendita di funghi a Terralba , la ditta Marina Funghi promuove la commercializzazione di un prodotto sano, realizzato con metodi sostenibili che rispettano anche il consumatore, grazie alla tracciabilità dei processi di lavorazione, basati su tecniche che non ricorrono a sostanze chimiche dannose. La naturalezza e genuinità del prodotto consentono di apprezzare appieno le caratteristiche organolettiche delle diverse varietà, spaziando tra champignon, Pleurotus ostreatus e Pleurotus eryngii o cardoncello, consentendo di degustarli anche crudi in insalata per valorizzarne al meglio la freschezza. 


    A basso contenuto calorico, privi di grassi e ricchi in proteine, i funghi sono un alimento ricco di proprietà nutritive, ideale per arricchire la dieta e l’apporto di sostanze importanti per l’organismo quali minerali, fibre, vitamine e proteine di origine vegetale. Prodotti con compost di origine italiana, i funghi venduti da Marina Funghi sono un alimento sicuro, delizioso e sano, particolarmente indicato per chi ama la leggerezza in cucina e i sapori più genuini e naturali. I prodotti della ditta di Terralba sono venduti, sia all’ingrosso che al dettaglio, nelle principali città della Sardegna come Cagliari, Oristano, Nuoro, Sassari e Olbia e sono disponibili sia nella versione confezionata che sfusa.

    L'azienda è costantemente orientata alla valorizzazione del proprio brand e alla soddisfazione della clientela, offrendo un'ampia scelta di varietà di funghi e grammatura.

  • Champignon

    Champignon


    Una delle varietà più note in cucina, comunemente nota anche come prataiolo bianco, lo champignon può essere coltivato e degustato in tutte le stagioni dell’anno e si rivela molto versatile. Nutriente e pregiato, ottimo anche consumato crudo in insalata, è commercializzato sia nella versione sfusa che in confezioni dal peso di 350, 400 o 500 g.


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  • Pleurotus Ostreatus

    Pleurotus Ostreatus


    Aroma erbaceo che ricorda il mallo di noce e consistenza compatta e carnosa fanno del Pleurotus, noto in alcune regioni d’Italia come fungo ostrica, un’ottima varietà, ideale per numerose preparazioni culinarie, tra cui saporite torte salate, funghi impanati alla milanese e come contorno per scaloppine di pollo e altri golosi piatti della tradizione.


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  • Pleurotus eryngii

    Pleurotus eryngii


    Fungo dal sapore e dal profumo raffinato, il cardoncello si caratterizza per la colorazione scura e per il basso contenuto di grassi, rivelandosi un ingrediente molto ricercato anche per integrare le diete ipocaloriche. Delizioso, grazie al suo sapore delicato, anche come ingrediente base per il risotto di funghi.


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  • Per avere maggiori informazioni

    Marina Funghi si trova a Terralba (OR) Sardegna in Località Trunconi. Per maggiori informazioni è possibile inviare una mail a info@marinafunghi.it.